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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 5 asperges Priméale
- 2 oeufs extra frais
- 10 cl de crème
- 2 càs de parmesan
- Ciboulette
- Sel, poivre
Recette
1.
Éplucher les asperges et les faire cuire à la vapeur.
2.
Émincer les asperges et les mélanger à la crème, avec le sel, le poivre, la ciboulette et le parmesan.
3.
Dans 2 ramequins, répartir les 2/3 de la préparation, casser un œuf et finir par le reste de la préparation.
4.
Faire cuire au bain marie à four chaud Th.8 environ 12/15 min en fonction du four.
5.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Asperges blanches Priméale
« De très bonnes asperges bien fraîches ! Merci Priméale ! »
