Nuggets maison.

Temps

Ingrédients

• 2 filets de poulet
• 2oeufs
• Farine
• chapelure
• 1 tranche de pain de mie sans la croûte
• huile
• beurre
• sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Celine T.
  4 février 2013

  Les nuggets sont vraiment bien moelleux à l'intérieur et la panure bien croustillante.
  
  Par contre la farce un peu fade la prochaine fois je rajouterai des épices et de l'oignon pour plus de goût.
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  16/20

  Par Françoise G.
  6 février 2013

  Recette délicieuse qui permet de savoir ce qu'il y a vraiment dans les nuggets mais j'ai eu du mal pour former les "quenelles" qui sont, de fait, pas très régulières. Je pense, comme le précédent testeur, qu'il faut y rajouter des épices (piment d'Espelette, 4 épices).
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  15/20

  Par Christine L.
  7 février 2013

  Bonne recette mais il me manque un petit quelque chose. Plus de goût, quelque chose qui relève le tout.
  Peut-être quelque chose dans la chapelure...
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  15/20

  Par Laetitia V.
  8 février 2013

  Enfin de vrai nugget pas compliqué à faire par contre manque d’assaisonnement, il faudrait du piment d'Espelette pour relever le tout!
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  17/20

  Par Roseline P.
  13 février 2013

  Très bonnes nuggets, bien moelleuses. J'avais mis un peu de thym dans la pâte. Nous les avons préparé à "six mains" avec mes enfants, c'était bien sympa. Et surement beaucoup moins long que de les préparer toute seule !!!
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  16/20

  Par Morgane B.
  18 février 2013

  Une recette qui a donné des nuggets croustillants, seul bémol le manque d'assaisonnement, mais on peut pallier à cela en les mangeant avec un peu de ketchup !
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  16/20

  Par Elodie B.
  21 février 2013

  Une recette rapide à faire et meilleur que dans les fast food!
  Le plus long c'est de former les nuggets
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  17/20

  Par Sophie A.
  25 février 2013

  Nuggets bien moelleux et la panure bien croustillante. Dommage, la farce manque un peu d'épices : piment d'espelette.
  
  
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  19/20

  Par Laetitia G.
  25 février 2013

  Vraiment super bon! Je ne pensais pas que l'on arriverait à obtenir la même texture en faisant des nuggets maison que celle des nuggets industriels. C'est vraiment bluffant et c'est très bon. Au moins on sait ce qu'il y a dedans... Seul petit bémol : c'est un peu long de former tous les nuggets uns à uns, il faut s'armer d'un peu de patience... Mais finalement ça vaut le coup!!! A refaire
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  18/20

  Par Julien B.
  20 mars 2013

  Une bonne recette, claire et bien expliquée.
  On sait ce que l'on mange en tout cas, les nuggets sont bien tendres et moelleux, par contre cela manque un peu d'épices pour réhausser tout çà. Le plus embétant c'est de les faire mais bon on oublie vite cela aprés les avoir manger.