Nuages au Lorraine

Nuages au Lorraine - Anne-Caroline W.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
12
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500g de farine
  • 4 oeufs
  • 400ml d'eau
  • 4 saucisses Lorraine

Recette

1.
Dans un bol mettrez la farine,ajoutez les oeufs,mélangez.Ajoutez l'eau et tournez avec une cuillère en bois car la pâte vas être lourde.La pâte doit être épaisse et élastique.S'il y a des grumeaux ce n'est pas grave cela est normale.
2.
Dans un fait tout faite bouillir de l'eau salé,A l'aide d'une cuillère à soupe faites des cuillère de pâte puis mettez la pâte dans l'eau.Quand les nuages monte à la surface ils sont cuits.Sortez les de l'eau avec un écumoire.
3.
Faites en plusieurs étapes sinon ils vont collé ensemble.
4.
Dans une autre casserole faite cuire les saucisses dans de l'eau.
5.
Voilà c'est prêt servez aussitôt.

Suggestions du posteur

« Voici une recette simple,pas cher et qui plaît aux petits et grands.
Moi je les accompagne d'une sauce tomate et de gruyère!!!Miam miam!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Christiane C.
    11 février 2013

    Je connaissais cette recette, absolument pas de goût et beaucoup trop compacte!

  • 13/20
    Par Emilie Z.
    21 février 2013

    Effectivement c'est un peu lourd, je préfère la purée quand elle n'est pas trop épaisse
    et il n'y a rien d'extraordinaire dans cette recette!

 

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