Nouilles sautées au poulet, curry et coco

Nouilles sautées au poulet, curry et coco - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150g de nouilles asiatiques
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 oignon
  • 20cl de lait de coco
  • Huile d'olive, sel, poivre, curry, persil

Recette

1.
Cuire les nouilles et les réserver. Dans un wok, faire chauffer l'oignon émincé et l'huile d'olive. Ajouter le poulet et le laisser colorer à feu vif. Terminer par les autres ingrédients : lait de coco, sel, poivre et curry. Baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes. Remettre les nouilles dans le wok pour qu'elles se réchauffent et s'imbibent de la sauce. Servir en parsemant de persil.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Méline D.
    3 novembre 2012

    Une recette bonne et originale ! Super façon d'accommoder les nouilles chinoises !

  • 17/20
    Par Carole H.
    7 novembre 2012

    Très bonne recette !!!

  • 17/20
    Par Emilie Z.
    7 novembre 2012

    Super recette, je trouve qu'il manquait juste un peu de sauce.
    Mon mari a rajouté un peu de soja dans ses nouilles et c'était encore meilleur.

  • 15/20
    Par Sandrine V.
    12 novembre 2012

    Premier test pour moi. Avec du lait de coco c'est très bon, le mélange curry coco poulet et nouilles asiatiques est délicieux. J'aurais peut-être ajouté quelques légumes au wok à la recette pour avoir un peu de croquant.

  • 19/20
    Par Cinthya H.
    12 novembre 2012

    Très bon, toute la famille a aimé ! Merci pour la recette, très vite fait.

  • 16/20
    Par Anne-sophie P.
    19 novembre 2012

    Plat intérressant, tout le monde a aimé. Je pense le refaire différement.

  • 16/20
    Par Nacima M.
    26 novembre 2012

    Très bon mais manque d'une touche épicée à mon goût.

  • 18/20
    Par Delphine H.
    27 décembre 2012

    Très bon, facile à préparer.
    Estomac bien calé.
    Même mon petit agé de 1 an a adoré.

  • 17/20
    Par Agnes C.
    4 février 2013

    Recette bonne et facile à faire. Le goût du lait de coco est léger, donc ça se marie très bien.

  • 14/20
    Par Nathalie B.
    11 février 2013

    Simple à faire, recette qui a bien plu mais je la trouve sans plus gustativement.

 

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