Nouilles chinoises de la mer

Nouilles chinoises de la mer - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
14
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Un paquet de nouilles chinoises
  • Un brocoli
  • Un filet de haddock
  • Un filet de saumon
  • 1/2 oignon
  • 10 cL de crème fraîche
  • 400 mL de lait
  • 15 cL d'eau et un cube de bouillon de légumes
  • 1/2 càc de paprika
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faire cuire les nouilles chinoises en suivant les indications du paquet. Les égoutter puis réserver.
2.
Faire chauffer l'eau avec le cube. Ajouter les bouquets du brocoli, saler et poivrer. Laisser cuire une dizaine de minutes puis mixer. Ajouter la crème fraiche et le paprika. Réserver.
3.
Pocher les filets de poisson dans le lait. Laisser refroidir puis les détailler en gros cubes. Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les nouilles, les poissons et le pesto de brocolis. Laisser réchauffer doucement a couvert et servir.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Claudine O.
    13 mars 2017

    Excellente recette pleine de saveurs. Le pesto de brocolis donne une bonne sauce aux pâtes et adoucit le fort goût du haddock. Nous avons adoré, merci.

  • 8/20
    Par Marina S.
    15 mai 2017

    Un plat qui n'a pas du tout plu. Je n'ai pas trouvé ça mauvais mais sans plus, ça ne va pas ensemble.

 

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