nouilles sautées aux crevettes

nouilles sautées aux crevettes - Magali G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
328 recettes testées
142 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de nouilles chinoises
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 10 haricots verts
  • 2 haricots plats
  • une vingtaine de crevettes
  • 10 cl d'eau pour la sauce.
  • 2 cuillères à soupe d'huile (pour la sauce)
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja (pour la sauce)
  • 2 cuillères à soupe de farine (pour la sauce)

Recette

1.
Décortiquez les cevettes
2.
Hachez séparement l'ail et l'oignon.
3.
Lavez et coupez la carotte en julienne.
4.
Lavez et coupez le poivron en petits cubes.
5.
Lavez et coupez les haricots verts et les haricots plats en petits bouts de 1,5 cm environ.
6.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile et la farine. Mélangez pour obtenir une sauce homogéne.
7.
Faites cuire vos nouilles dans de l'eau bouillante salée.
8.
Dans un wok (ou une poèle) faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile.
9.
Ajoutez tous les légumes, et faites cuire 3 minutes à feu vif.
10.
Ajoutez les crevettes et laissez cuire encore 3 minutes à feu vif.
11.
Versez la moitié de la sauce précedement préparée.
12.
Ajoutez alors les nouilles et mélangez délicatement pour ne pas les couper.
13.
Ajoutez l'autre moitié de la sauce. Prolongez la cuisson 2 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Karine S.
    22 novembre 2012

    On a adoré cette recette. La sauce était très bonne ! Les crevettes bien cuites.

  • 19/20
    Par Caroline S.
    28 novembre 2012

    Très bon. Tout est bien dosé.

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    7 décembre 2012

    Excellente recette !! Cependant je trouve que 10 haricots verts et 2 haricots plats c'est vraiment trop peu. Mais sinon c'est une recette à garder. 1 carotte de plus et une poignée de chaque sorte de haricots et on a là un plat complet, équilibré et délicieux !!!

  • 18/20
    Par Frederique V.
    17 décembre 2012

    C'était très bon, cependant je trouve aussi que cela manque un peu de légumes en proportions. Je vais également doubler les quantités de carottes et haricots la prochaine fois que je referai ce plat. Très bonne sauce.

  • 19/20
    Par Stéphanie M.
    11 janvier 2013

    Voilà une recette qui change un peu. C'est très bon, les saveurs vont très bien ensemble. Merci pour cette bonne idée !

  • 19/20
    Par Anne-sophie F.
    18 janvier 2013

    Très bonne recette, bonne association des ingrédients et complet.

  • 18/20
    Par Judith M.
    19 janvier 2013

    Nous avons tous apprécié le repas. La recette est bien détaillée, sauf pour l'eau. Je n'hésiterai pas à la refaire, pour le nouvel an chinois.

  • 18/20
    Par Edith J.
    20 janvier 2013

    Recette complète et adoptée par toute la famille, surtout si on aime les crevettes !!! Perso, j'ai doublé la quantité vu les avis précédents, mais du coup, j'en avais de trop !!! Mais le plat est excellent, pas trop lourd et pas copieux.

  • 18/20
    Par Cindy R.
    1 février 2013

    Recette délicieuse alliant le croquant des légumes et le fondant des nouilles sautées ;)

  • 14/20
    Par Isabelle H.
    6 février 2013

    Recette un peu longue mais facile.
    Par contre j'ai pas aimé la sauce, trop simple et pas comme chez les chinois.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !