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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 150 g de nouilles chinoises
- 150 g de champignons de Paris
- 1 càs de sauce Nuoc Mam
- 200 g de blanc de poulet
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 3 càs de sauce de soja
Recette
1.
Couper les blancs de poulet en petit morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2.
Couper la moitié du poivron rouge et vert en lamelles et les faire revenir également dans la poêle.
3.
Ajouter les champignons, avec la sauce soja, la sauce Nuoc Mam et mélanger délicatement.
4.
Faire cuire les nouilles chinoises dans une casserole d'eau bouillante, en respectant le temps indiqué sur le paquet.
5.
Une fois les nouilles cuites, les égoutter puis les ajouter à la préparation dans la poêle. Servir bien chaud.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Un plat de nouilles rapide et simple à faire.
Manque un peu de goût pour nous. Peut être y ajouter quelques oignons ou de l'ail. - 15/20
Recette sympa de nouilles au poulet. J'ajouterais des oignons ou des graines de sésame en plus.
- 17/20
Je trouve les notes précédentes très sévères. On peut en effet améliorer la recette en ajoutant du gingembre ou des graines de sésame, mais c'est déjà un très bon plat complet et équilibré tel quel.
- 16/20
C'est une bonne base de nouilles au poulet. Ça manque un peu de goût et c'est un chouïa sec. Mais les légumes et le poulet sont bien cuits. Merci pour ce partage.
