Nid de jambon de bayonne oeuf

Nid de jambon de bayonne oeuf - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
203
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon de bayonne
  • 1 échalote mixée
  • 1 tomate mixée
  • Herbes de Provence
  • Fleurs de sel
  • Piment de cayenne

Recette

1.
Dans un moule à muffin, mettre le jambon de bayonne. Ajouter échalotes et tomates mixées.
2.
Casser un œuf dans chaque moule. Mettre les herbes de Provence, la fleur de sel et le piment de cayenne.
3.
Cuire 15 min ou plus selon four à 180°C.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marie T.
    5 mai 2017

    L'échalote et la tomate apportent un peu trop d acidité.

  • 14/20
    Par Claudine O.
    5 mai 2017

    Recette qui paraissait originale, mais la tomate rend vraiment trop d'eau et ça donne un mélange pas très agréable. Sinon c'est assez goûteux.

  • 15/20
    Par Celine T.
    28 juin 2017

    Bonne idée l’œuf cocotte dans le jambon, alors oui avec la tomate cela ne fait pas griller le jambon mais cela n'est pas trop grave. Nous avons bien aimés.
    L’œuf est bien relevé avec les épices.

 

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