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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour les muffins : 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate
- 2 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de lait
- 50 g de duo beurre et huile Lesieur
- 70 g de fudge caramel ou des caramels mous coupés en petits dés
- Pour le crumble : 10 g d'amandes en poudre
- 20 g de cassonade
- 20 g de farine
- 10 g de duo huile et beurre Lesieur
Recette
1.
Préchauffer votre four Th.6 à 180°C.
2.
Dans un saladier mélanger les oeufs et les sucres pour obtenir un mélange mousseux.
3.
Ajouter le sel, mélanger.
4.
Ajouter le lait, la farine, la levure et le bicarbonate, bien mélanger.
5.
Progressivement ajouter le duo huile et beurre Lesieur en mélangeant entre chaque ajout.
6.
Incorporer les pépites de caramel en levant la plat.
7.
Remplir de cette préparation des moules à muffins préalablement beurrés ou dans lesquels on a disposé des caissettes en papier surtout si ils ne sont pas en silicone.
8.
Préparer le crumble : mélanger la cassonade, la farine et la poudre d'amandes.
9.
Ajouter le duo huile et beurre Lesieur et mélanger pour obtenir un mélange sableux.
10.
Ajouter ce crumble de façon équitable sur la pâte à muffin.
11.
Mettre au four 25 min, vérifier avec la pointe d'un couteau si ils sont cuits. Sinon prolonger la cuisson.
Son avis sur : Duo huile & beurre Lesieur
« Super produit, plus besoin de faire le choix entre le beurre et l'huile ! Les deux sont réunis et en plus le beurre est déjà fondu, top ! »
