Muffins salés au thon

Muffins salés au thon - Houria L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 50 g de farine
  • 1 oeuf
  • 45 g de fromage râpé
  • 10 cl de créme fraîche liquide
  • 1 boîte de thon
  • 3 cuillére à café de levure chimique
  • Sel et poivre
  • Un peu de paprika (selon les goûts)

Recette

1.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et l'oeuf.
2.
Ajoutez le fromage et la crème fraîche.
3.
Ecrasez le thon et l'ajouter à la préparation.
4.
Salez et poivrez, puis ajoutez la paprika.
5.
Versez dans les moules à muffins.
6.
Enfournez pendant 20 à 25 min.

Suggestions du posteur

« Servez avec une salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    1 décembre 2013

    J'ai doublé la recette car ce n'était pas assez pour 4 personnes.
    Ces "muffin's" sont très moelleux, la cuisson est parfaite, juste un peu fade, je les ai mangé avec de la moutarde pour réhausser le goût. Pour le soir c'est rapide à faire. Je garde la recette.

  • 15/20
    Par Yannick V.
    4 décembre 2013

    Un délice, j'ai adoré. Par contre, il n'était pas marqué la température du four, pour ma part, j'ai mis à 180 °C 25 mn seulement.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    10 décembre 2013

    Nous avons beaucoup apprécié ces muffins, ils sont moelleux, il ne faut pas hésité sur l'assaisonnement. J'aurais aimé avoir plus de précision sur la température du four. Une recette testée et approuvée, merci.

  • 15/20
    Par Angéline R.
    10 décembre 2013

    Les muffins étaient bons mais un peu sec. Il manquait un goût supplémentaire je trouve. Je l'ai prévu en mise en bouche.

  • 13/20
    Par Mélanie V.
    9 mai 2014

    Recette très claire et rapide à faire. Le temps de cuisson est parfait. Mais nous n'avons pas aimé la texture des muffins assez pâteuse et très peu aérée. Pour nous, cela manque d'un peu d'épices ou de sauce tomate.

  • 15/20
    Par Marlene P.
    13 août 2014

    Bonne recette, pratique et bien présentée pour l'apéritif. J'ai mis pas mal de paprika et ça a été apprécié de tout le monde. Par contre, dans la recette il manque le thermostat du four... Du coup, j'ai regardé les appréciations déjà notées et je l'ai mis à 180°C. comme indiqué par un testeur. Recette que je referai sans souci.

  • 16/20
    Par Ourilie G.
    17 septembre 2015

    C'est bon, la texture est sympathique. Mais il manquerait un petit quelque chose pour apporter du goût supplémentaire ...

  • 14/20
    Par Emilie G.
    18 novembre 2015

    Simple à faire, mais j'ai été un peu déçue par le résultat. Je trouve que les muffins sont un peu fades. Peut-être ajouter un ingrédient, ou une épice ? Dommage, l'idée était bonne !

  • 19/20
    Par Patricia L.
    15 février 2016

    Je les adore, aussi bien chaud que froid, le format est idéal pour moi !

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    9 mars 2016

    Recette très simple à réaliser, idéal pour un apéro.
    Les muffins sont très bon, bien moelleux, le paprika apporte un peu de pep's.
    La cuisson est parfaite à 25 min.
    Je referais cette recette très vite, mais en doublant les quantités.

 

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