Amuses bouches mini muffins crevettes et ciboulettes

Amuses bouches mini muffins crevettes et ciboulettes - Delphine M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • moule mini muffins tup
  • 100gr de crevettes decortiquees cuites
  • 50ml de lait
  • 2 oeufs
  • 200ml de farine
  • 2ml de levure chimique
  • 50ml d huile
  • 2l de sel
  • poivre ciboulette fraiche ou desydratee

Recette

1.
prechauffez le four hachez les crevettes ou autres selon votre gout agrementer a votre facon
2.
ds un bol melangez le lait oeufs ajoutezla farine levure puis tous le reste
3.
repartissez la pate cuire 23mn th6/7 ou 190degre

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    31 décembre 2012

    Je viens de les faire pour ce soir, j'avais des crevettes au congélateur.
    Dégusté tiède, un peu trop salé, les crevettes étant déjà salées pas besoin de remettre du sel en plus.
    La texture est bien.
    Attention aux indications des ingrédients en ml !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    1 janvier 2013

    Amuses bouches bien parfumées. La prochaine fois, je réduirai le temps de cuisson, car les mini muffins étaient un peu secs.

  • 19/20
    Par Ghislaine F.
    13 janvier 2013

    Très bonne recette, que j'ai préparé pour un apéritif. J'ai fait des bouchons, j'ai multiplié les ingrédients par 2 et j'ai tout mis dans Momix, j'en ai fait une soixantaine. Merci pour la recette.

  • 16/20
    Par Nacima M.
    17 janvier 2013

    C'est une bonne découverte mais manque d'une touche d'épices à mon goût.

  • 15/20
    Par Cindy G.
    19 janvier 2013

    J'ai bien aimé l'association de saveurs de cette recette.
    Par contre, attention au temps de cuisson en fonction de la taille de votre moule, car ils sont un peu secs. Sinon, bien bon.

  • 14/20
    Par Clarisse T.
    25 février 2013

    Bonne idée pour l'apéritif, mais ils manquent un peu de saveur.
    Temps de cuisson un peu trop long pour moi, ils étaient un peu trop secs c'est dommage.
    Je referai en modifiant le temps de cuisson et en ajoutant des épices.

  • 16/20
    Par Julie K.
    26 février 2013

    C'est bon cependant j'essaierai la prochaine fois avec plus d'épices.

  • 14/20
    Par Milalyben F.
    13 mars 2013

    Très bonne recette. Bon mélange. Il faudrait juste un peu de fromage rapé ou autre pour réhausser le goût.
    Rapide, facile, j'aime bien l'idée ;)
    Par contre, javais pas fait attention que c'était des minis muffins lol. C'était pour le menu de ce soir donc c'etait des grands moules individuels ;)

  • 14/20
    Par Christiane C.
    13 mars 2013

    On a aimé , seul bemol trop salé, les crevettes ont un apport de sel donc je n'en rajouterais pas , pourquoi pas un peu de gruyère ou de l'aneth, de l'ail aurait apporté un peu plus de peps !

  • 14/20
    Par Emilie J.
    18 mars 2013

    Bonne recette pour l'apéro, simple à réaliser.
    Mais la prochaine fois je réduirais de 5 min le temps de cuisson car ils étaient un peu secs.
    La préparation n'était pas trop salée pour moi mais il manquait effectivement d'épices.

 

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