Muffins Rhum Ananas

Muffins Rhum Ananas - Christelle H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 boîte d'ananas en morceaux (ici Saveur de l'Année 2013)
  • 4 càs de rhum
  • 50 g de beurre
  • 8 càs de lait

Recette

1.
Battre l'oeuf avec le lait et y ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes.
2.
Ajouter le sucre, la farine et la levure. Mélanger.
3.
Ajouter le rhum. Bien mélanger. Préchauffer le four à 200°.
4.
Dans des moules à muffin, mettre des morceaux d'ananas au fond. Recouvrir les 3/4 de pâte. Recouvrir à nouveau de morceaux d'ananas.
5.
Enfourner 15 à 20 min à 200°. Attendre que les muffins refroidissent avant le démoulage.

Suggestions du posteur

« En goûter ou en accompagnement d'un dessert, ces muffins sont très bons. Pour les personnes réfractaires au rhum, vous verrez que ça ne se sent pratiquement pas. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie G.
    30 septembre 2013

    Très bon moelleux avec les morceaux d'ananas.
    Un délice pour le goûter, rapide et facile à faire.

  • 16/20
    Par Severine B.
    30 septembre 2013

    Des muffins très moelleux, les ananas sont bien présents, le rhum on ne le goûte pas vraiment, j'en mettrai plus la prochaine fois. Une recette très simple, très facile et très rapide à faire. À tester avec d'autres fruits.

  • 13/20
    Par Nadine P.
    30 septembre 2013

    Beaucoup trop le goût du rhum à mon goût. Sinon le gâteau est moelleux et frais avec les ananas.

  • 16/20
    Par Magalie H.
    7 octobre 2013

    Les muffins étaient très bon, nous les avons mangé accompagné d'une boule de glace à la vanille ...
    Pour la prochaine fois, je mettrai plus d'ananas !!!

  • 15/20
    Par Amandine W.
    5 novembre 2013

    Le goût du rhum se sent beaucoup mais ça ne nous a pas dérangé, il se marie bien avec l'ananas. Par contre, les fruits ont mouillé mes caissettes papiers, j'aurais dû verser la pâte d'abord, mais ça ne change rien au goût, c'était bon.

  • 15/20
    Par Katia P.
    29 mars 2014

    Recette simple et rapide à réaliser. Nous avons bien aimé le mariage du rhum et de l'ananas et la pâte était juste sucrée comme il fallait. J'essaierai peut-être avec d'autres fruits la prochaine fois.

  • 15/20
    Par Elodie R.
    29 juin 2014

    Gâteaux bien moelleux au bon goût de rhum bien dosé.

  • 16/20
    Par Celine B.
    4 avril 2016

    Muffins avec une bonne texture. La prochaine fois, je mettrai un peu plus de rhum car après la cuisson l'odeur n'est plus aussi forte, on le sent à peine.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    15 avril 2016

    Une recette rapide à réaliser. Les muffins étaient légers et moelleux. Bonne quantité d'ananas. La saveur du rhum était bien présente.

  • 18/20
    Par Yannick V.
    2 juin 2016

    Muffins très moelleux, très appétissants. Mes collègues ont adoré.

 

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