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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 180 g de farine
- 90 g de sucre
- 10 g de levure
- 2 oeufs
- 75 g de beurre
- 10 cl de lait
- 1 càs de fleur d'oranger
- 2 poires
Recette
1.
Préchauffer le four à 180 degrès.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer les oeufs, le lait et le beurre préalablement fondu. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
3.
Ajouter à l'appareil les dés de poire et la fleur d'oranger. Mélanger puis verser dans des moules à muffins.
4.
Enfourner environ 25 min.
5.
Quand les muffins sont dorés, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
