muffins aux chamallow

muffins aux chamallow - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 oeuf
  • 40 g de beurre
  • 6,5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 130 g de farine
  • une pincée de sel
  • 6 chamallow
  • 1 cuillère à soupe de sirop de fraise (facultatif)

Recette

1.
Préchauffez votre four à 190°C.
2.
Dans un saladier, mettez la farine, la levure et le sucre puis incorporez l'oeuf et le lait sans cesser de fouetter. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Ajoutez la cuillère à soupe de sirop de fraise, et bien mélanger.
3.
Coupez les Chamallows en quatre.
4.
Beurrez les moules à muffins. Versez dans chaque moule un petit fond de pâte puis posez 3-4 bouts de chamallow, et recouvrez du reste de pâte (les chamallows doivent ètre enfouis, pour ne pas qu'il brulent).
5.
Faites cuire 20 minutes à 190°C.

Suggestions du posteur

« Attention : laissez bien refroidir avant de les démouler, les bonbons ont caramélisé légèrement, il ne faut donc pas vous bruler avec. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Eve P.
    20 novembre 2012

    Très sympa merci !

  • 15/20
    Par Patricia R.
    20 novembre 2012

    Recette trop sucrée à notre goût avec le sucre ajouté en plus des chamallow ! Cuisson pas évidente, ça caramélise énormément et du coup a débordé partout sur les moules d'où la difficulté pour le démoulage !! Par contre côté goût c'est intéressant ... surtout tiède.

  • 13/20
    Par Caroline M.
    22 novembre 2012

    Beaucoup trop sucré à mon goût.
    Je pense qu' il faudrait réduire la quantité de sucre et mette 2 ou 3 morceaux de chamallows mais pas plus.
    Il faudrait également indiquer la quantité de muffins que l'on peut faire avec cette recette.

  • 15/20
    Par Severine B.
    24 novembre 2012

    Avec la quantité de pâte j'ai fait 6 gros muffins et 6 minis. Je les ai rempli de moitié car ça monte, les chamallows ont remonté à la surface. Pas facile le démoulage. Dans les petits j'avais coupé des nounours au chocolat blanc. J'avais aussi réduit la quantité de sucre (70g).

  • 16/20
    Par Mylène S.
    26 novembre 2012

    Simple moi qui n'aime pas les chamallow, j'ai trouvé la pâte moelleuse.
    Le mélange chamallow et sirop de fraise est une super bonne idée!
    Gâteau à refaire, surtout pour les enfants!

  • 13/20
    Par Marie-pierre L.
    9 décembre 2012

    Je pensais que l'on aurait senti plus le chamallow... gâteau moelleux et caramélisé sur le dessus.

  • 15/20
    Par Christelle M.
    21 mai 2013

    Bonne recette ! Je pensais que ça serait plus original en goût avec les chamallows ! On les voyait bien, vu que les miens c'était des chamallows maison vert fluo, mais il n'y a pas de goût plus spécial que ça !

  • 17/20
    Par Cindy R.
    16 décembre 2013

    Recette simple à réaliser !
    C'est la 1ère fois que je fais des muffins !
    je n'ai pas trop rempli les moules au cas où :)
    Les muffins sont un peu caramélisés, miam miam !
    Merci pour la recette qui sera refaite pour le plaisir de mon fils !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    3 février 2014

    Une recette originale. Les muffins étaient légers et bien aérés. La prochaine fois, je mettrai un peu plus de chamallows, car ils étaient au dessus après la cuisson. La première bouchée nous avions bien la saveur des bonbons, ensuite, ce n'était que le gâteau, dommage.

  • 17/20
    Par Joy O.
    3 février 2014

    La pâte à muffin est très bonne, le chamallow caramélise sur le dessus du gâteau, c'est très bon, à refaire.

 

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