Muffins framboise et chocolat blanc

Muffins framboise et chocolat blanc - Adeline A.
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19
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 180 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 10 g de levure
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 75 g de beurre
  • 100 g de framboises
  • 50 g de chocolat blanc

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Faire fondre le beurre. Réserver.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer ensuite le lait, les œufs et le beurre. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
4.
Couper le chocolat blanc en pépites et les incorpore à l'appareil ainsi que les framboises.
5.
Verser l'appareil dans des moules à muffins. Enfourner 8 minutes à 210°C puis réduire la température à 180°C. Laisser les muffins cuire environ +/- 25 min.
6.
Quand les muffins sont cuits et dorés, les retirer et les laisser refroidir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Aline T.
    5 septembre 2019

    Au top, rapide à faire ; un bon goût de framboise et moelleux, à refaire ! Avec des vrais moules à muffins cette fois.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    2 mars 2020

    Bon muffins aux framboises. J'ai aimé l'association avec le chocolat blanc.

  • 20/20
    Par Marie P.
    19 mars 2020

    Super recette, super facile à faire et ils se sont mangés super rapidement et tout le monde a apprécié. C’est une recette que je referai ! Merci.

  • 18/20
    Par Julie M.
    7 avril 2020

    Très bons muffins. Dommage qu'on ne sente pas davantage le chocolat blanc.

 

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