Muffins façon pizza

Temps

Ingrédients

• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 150 g de jambon blanc ou dés de jambon
• 10 cL d'huile d'olive
• 10 cL de lait
• 100 g de fromage rapé
• 3 oeufs
• 2 tomates
• Quelques olives noires (2 càs plus ou moins en fonction de vos goûts)
• Herbes de provence
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Severine B.
  27 mars 2017

  Recette souvent vue sur les blogs mais jamais testée. Très facile à faire et très moelleux. J'ai réalisé des minis muffins pour l'apéro.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  31 mars 2017

  Une bonne recette pour l'apéritif ou petit plat du soir avec une salade. Je les ai laissé un peu trop cuire et ils étaient un peu secs, je les referai avec moins de cuisson.
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  15/20

  Par Céline M.
  22 mai 2017

  J'ai du rajouter énormément de cuisson. J'ai été déçue par le goût assez simple
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  15/20

  Par Lydie S.
  17 août 2017

  Recette facile à faire, je les ai réalisés pour un apéritif et ils ont été appréciés.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  8 octobre 2019

  Ces muffins étaient bien bons ! On retrouve les saveurs d'une pizza classique, c'est agréable. Des olives de bonne qualité y sont pour beaucoup.
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  19/20

  Par Saliha B.
  5 mai 2020

  Très bons muffins.
  On a retrouvé les ingrédients dans la pizza version muffin, ça change de la recette classique.
  Par contre on a trouvé ça un peu compact, peut être mettre un peu de Maïzena dans le recette.