Muffins chèvre et figues séchées

Muffins chèvre et figues séchées - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 oeuf
  • 15cl de lait /150g
  • 2 càs d'huile
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 6 figues sèches, coupées en cubes
  • 1/2 bûche de chèvre
  • sel et poivre

Recette

1.
Au thermomix. Préchauffer le four à 200. Mélanger tous les ingrédients dans le bol, sauf le fromage, en mixant 15s, vit 4. Découper votre bûche en petits morceaux et les incorporer doucement à la pâte. Remplir les moules à muffins. Enfourner pour 15mn.
2.
Sans le thermomix. Préchauffer le four à 200. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Découper votre bûche en petits morceaux et les incorporer doucement à la pâte. Remplir les moules à muffins. Enfourner pour 15mn.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Solène H.
    8 avril 2013

    Le chèvre et la figue se marient parfaitement ! Cependant, la base du muffin est un peu fade à notre goût, elle manque peut-être d'un peu plus d'assaisonnement...

  • 13/20
    Par Anne D.
    24 avril 2015

    Un peu déçue par cette recette. Le mariage figue-chèvre est une valeur sure, mais l'ensemble est vraiment très fade, du coup quand on ne croque pas dans la figue ou la chèvre, la pâte à muffins n'a aucun goût et c'est dommage. Sinon la recette est rapide et simple, et le temps de cuisson parfait.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    2 mai 2016

    Des muffins qui ne sont pas restés longtemps sur la table... gage de goût !
    L'association chèvre/figue fonctionne bien.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    7 mars 2019

    Vraiment très bon ces muffins ! J'avais peur qu'il n'y ai pas assez de garniture mais pas du tout. Le chèvre et la figue se marient à merveille. J'aurai juste ajouté une pincée d'herbes de Provence sur chaque muffins.

 

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