Muffins aux légumes

Temps

Ingrédients

• 1 beau poireau
• 2 gros oignons
• 40 gramme de maïzena
• 15 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  20 mars 2014

  L'association est bonne, rapide et facile à préparer. Je mettrais plus d'épices. Nous avons trouvé le plat un peu fade (à notre goût).
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  10/20

  Par Adeline A.
  21 mars 2014

  J'avais hâte de tester cette recette mais le résultat ne ressemble pas du tout à ce que j'attendais. Si bien que je me demande s'il ne manque pas un ingrédient dans la préparation. Il me semble en effet que les oeufs ont été oubliés car mon appareil était beaucoup plus clair que celui de la photo. Aussi, je trouve que ces muffins ont plutôt une texture de flan et qu''ils sont gras. Dommage car l'idée initiale me semblait bonne.
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  10/20

  Par Mélanie B.
  21 mars 2014

  Pas du tout texture muffins ça ressemble beaucoup plus à un flanc. Ne faut il pas rajouter un oeuf pour réussir à faire un muffin ? De plus, le goût de la maïzena est très présent. Manque aussi d'épices.
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  14/20

  Par Charlotte H.
  24 mars 2014

  Une recette pour un accompagnement plutôt sympathique. Elle n'est pas très forte en goût, le poivre est obligatoire. Pourquoi ne pas rajouter un peu de gruyère râpé ?
  
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  11/20

  Par Mélanie V.
  17 avril 2014

  Recette très décevante. Je rejoins les autres commentaires et je pense qu'il manque quelque chose dans la recette. Le résultat est sec et n'a pas très bon goût. Je suis désolée mais nous n'avons pas du tout aimé.
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  10/20

  Par Frédéric N.
  17 avril 2014

  C'est très fade, néanmoins, c'est agréable à manger... mais il faudrait quand même rajouter quelque chose pour relever le goût.
  Par contre, j'ai aussi l'impression qu'il manque quelque chose concernant la pâte façon muffin !
  C'est pourquoi je mets une note assez basse, mais je ré-essayerai en modifiant la recette pour l'adapter.
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  10/20

  Par Yannick V.
  3 décembre 2015

  Tres déçue par la texture. Il a fallu que je laisse cuire 15 minutes de plus et même la pâte avait une consistance de "pas cuit". Je mettrais de la farine et non de la maizena.
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  12/20

  Par Isabelle E.
  23 mars 2020

  Le goût de ces muffins est bon mais par contre c'est plus des flans que des muffins. De plus la quantité d'huile est trop importante, ces muffins sont assez gras.