Bacon and egg muffins

Bacon and egg muffins - Florent R.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 muffins blanc
  • 4 tranches de bacon
  • 4 tranches de cheddar fondu
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre

Recette

1.
Couper les muffins en deux et les beurrer
2.
Ajouter une tranche de cheddar fondu sur chaque demi muffins
3.
Disposer les tranches de bacon sur chaque demi muffins
4.
Enfourner les muffins à four chaud (180°) pendant 5 à 7 minutes
5.
Pendant ce temps, préparer les oeufs brouillés : Casser l'oeuf dans la poêle tiède et laisser prendre comme un oeuf au plat. Quand le blanc commence à blanchir, saler, poivrer et ajouter la cuillère de crème fraîche. Brouiller à la fourchette pendant 1 à 2 minutes puis retirer du feu.
6.
Sortir les muffins du four et ajouter l'oeuf brouillé sur un demi muffin puis placer l'autre moitié par dessus.

Suggestions du posteur

« Idéal avec un café le dimanche ! Bon appétit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Rose T.
    15 août 2012

    Recette simple pour un repas "à la bonne franquette". J'ai utilisé 2oeufs brouillés (un ne suffisait pas). Bacon/Oeuf/cheddar s'accordent bien.

  • 16/20
    Par Muriel M.
    26 novembre 2012

    Sympathique recette vite faite, servie chez nous avec de la salade (décidément pas avec du café, et pas au petit déjeuner!) Deux oeufs pour quatre étaient une dose suffisante.

  • 14/20
    Par Noëlle L.
    13 janvier 2013

    De très bons bacon and egg muffins, très simples et rapides à faire. Pas grand chose à cuisiner, mais je n'aurais pas pensé les passer au four et autant dire, que c'est une très bonne idée ! Ils nous ont régalé ce matin, accompagné des pancakes américains de Sandrine B..

  • 12/20
    Par Julien B.
    13 janvier 2013

    Recette vraiment très simple et rapide, très bonne association.
    Je trouve que c'est une bonne idée de repas en y ajoutant un steak, sinon je trouve cela assez basique.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    17 janvier 2013

    Un peu septique de faire cette recette et l'accompagner d'un café, mais au final très originale, copieux et qui cale bien jusqu'au prochain repas, par contre j'ai du utiliser 2 oeufs au lieu d'un car cela ne suffisait pas. C'est vraiment très moelleux j'avais peur que le pain soit sec après le passage au four. Très bonne ensemble.
    Prochaine fois je ferai griller le bacon avant.

  • 19/20
    Par Christèle E.
    18 janvier 2013

    Recette simple et rapide à réaliser. Idéale pour un petit déjeuner. Personnellement, à la dégustation je rajouterai bien une goutte de Ketchup ;).Très honnêtement, je referai ces "eggs muffins" !!!!

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    22 janvier 2013

    Très bon presque comme au macdo ! Je les faisais habituellement avec un autre type de cuisson de l'œuf et la, j'avoue qu'avec l'œuf brouillé c'est super bon !! Adopté pour les ptit dej du dimanche!!

  • 18/20
    Par Roseline P.
    4 février 2013

    Recette super sympa. Très rapide à préparer. Très moelleuse et très goûteuse à déguster.
    Nous nous sommes régalés. Nous les avons mangé un soir avec une petite salade verte.
    J'ai juste rajouté un oeuf pour avoir un peu plus d'oeufs brouillés.

  • 18/20
    Par Delphine H.
    6 février 2013

    Recette simple, facile et bien expliqué.
    Je trouve juste que seulement 2 oeufs pour 4 pains c'est vraiement juste. A voir pour en rajouter un petit 3eme.

  • 16/20
    Par Delphine D.
    7 février 2013

    Nous avons adoré cette recette. Nous l'avons mangé un soir mais je referai volontiers cette recette pour le petit déjeuner du week end.
    Rapide, efficace, nickel!

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année