Mousse de coco

Mousse de coco  - Gaëlle S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1 recette postée
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 19769 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Desserts
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

6 pers
  • 200 ml de crème de coco
  • 10 capsules de cardamome
  • Un citron vert (le zeste)
  • 125 ml de crème Fleurette entière
  • Une gousse de vanille
  • 50 g de sirop d’érable
  • Pistaches
  • Des groseilles ou autres fruits pour la déco

Recette

1.
Commencer par monter la mousse en mélangeant la crème de coco et la crème Fleurette au robot.
2.
Fendre la gousse de vanille et incorporer les graines dans la mousse ainsi qu'une càs de sirop d'érable.
3.
Retirer la pellicule de la cardamome et récupérer les petites graines, les placer dans un moulin et mettre quelques tours dans votre préparation.
4.
Ajouter le zeste d'un citron vert ainsi qu'une càc de sucre glace, mélanger délicatement le tout.
5.
Mettre au frais minimum 30 min.
6.
Mettre ensuite votre mousse dans une poche à douille et remplir vos verrines.
7.
Mettre quelques éclats de pistache sur le dessus de chaque verrines ainsi que des fruits en décoration.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année