Mousse à la confiture (au Thermomix)

Mousse à la confiture (au Thermomix) - Bernadette S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
356 recettes testées
16 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21275 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 gr de confiture, ici cerises Burlat
  • 1 blanc d'oeuf

Recette

1.
Mettre la confiture dans le bol et mixer 5 secondes.
2.
Ajouter le blanc d'oeuf, et mixer 5 minutes : Vitesse 4
3.
Verser dans dans des coupes et mettre un filet de confiture pour le décor, ou bien une cerise.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez faire cette recette avec un reste de confiture et ajuster la quantité de confiture selon que vous aimez sucré ou moins. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    11 juin 2013

    J'ai choisi cette recette par curiosité. Fait avec de la confiture de prune faite maison. La mousse n'est pas mauvaise mais elle est lourde, pas assez aérée, du coup, c'est écoeurant. Je pense qu'il faut la manger avec autre chose.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    13 juin 2013

    D'habitude, je monte mes blancs en neige en premier et ensuite j'incorpore un ingrédient sucré. Je fus agréablement surprise par la texture de la mousse. Elle était de bonne consistance et pas trop sucrée.

  • 17/20
    Par Alexandra C.
    14 juin 2013

    Recette très légère. J'ai mis de la confiture : 4 fruits rouges. J'ai été étonné par la texture mais c'est super simple à faire. Je recommencerai.

  • 18/20
    Par Severine S.
    17 juin 2013

    Très rapide à réaliser, et économique... en plus, petite quantité, dans une verrine ce serait mieux car c'est peu aéré, un peu "lourd" mais très bon toutefois... je recommencerai !

  • 13/20
    Par Anne-caroline W.
    17 juin 2013

    L'idée de ce petit dessert est très bien, mais pour ma part trop sucré j'ai eu du mal à la manger avec 2 cuillères, j'en avais assez. Je pense que la mousse est trop lourde, pas assez aéré.
    Je vais essayer avec moins de confiture peut être que ca sera meilleur.

  • 14/20
    Par Marina S.
    1 juillet 2013

    Bonne recette facile à faire.
    J'ai utilisé de la confiture d'abricot peu sucré, heureusement sinon cela aurait été trop sucré. Par contre nous avons préféré mélanger cette mousse avec du fromage blanc/yaourt nature, car trop écœurant à notre goût.

  • 8/20
    Par Severine M.
    1 juillet 2013

    Recette très décevante. Manque d'explications dans la première indication, mixer 5 s, à quel vitesse ? Est-ce qu'il faut mettre le fouet ? Car je ne l'ai pas mis et tout était liquide ! Du coup, j'ai remixer avec le fouet et ça à monter un peu. Beaucoup trop sucré, ça en est même écoeurant. Vraiment très déçu de cette recette, je ne la referai pas, ça c'est certain.

  • 12/20
    Par Lynda T.
    9 juillet 2013

    J'ai été déçu par la recette, je l'ai faite avec une confiture maison mais l'ensemble est trop sucré. Par contre, l'ensemble visuel est pas mal. J'ai mis un peu plus de temps et vitesse 6 pour remonter un peu plus la mousse.

  • 17/20
    Par Catherine B.
    30 juillet 2013

    Bonjour, sceptique et totalement bluffée ! Recette si facile et qui fait un bel effet. Mousse légère, J'ai même un joli bec ! Juste un peu sucrée. A refaire avec une confiture maison. Le plaisir de réaliser d'autres mousses avec des parfums variés.
    Merci pour la recette.

  • 16/20
    Par Mylène S.
    9 octobre 2013

    Bien simple mais la recette manque de précisions pour la 1ère étape et aussi qu'il faut mettre le fouet très sucré. Mais tellement rapide pour un goûter ou un dessert fait avec de la confiture maison.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !