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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 180 g de chocolat blanc
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 10 cl de lait de coco
- Quelques meringues
- Quelques fraises
- Coco râpée
Recette
1.
Dans un plat résistant à la chaleur, cassez le chocolat blanc en morceaux.
2.
Faire chauffer la crème et versez-la sur le chocolat.
3.
Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
4.
Incorporez le lait de coco.
5.
Faire refroidir la ganache au frigo au minimum pendant 4 heures.
6.
Quand la préparation a bien refroidi, vous pouvez la faire monter en mousse.
7.
Servez les verrines et garnir de fraises et de coco râpée.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai ajouté une petite meringue pour la décoration mais vous pouvez aussi mettre plus de coco ou des framboises. »
