Mousse Canderel chocolat et citron

Mousse Canderel chocolat et citron - Laetitia H.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
104 recettes testées
80 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de chocolat blanc
  • 2 oeufs
  • 3 g de Canderel
  • 1 citron
  • 20 cl de crème liquide 30% MG

Recette

1.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
2.
Presser le citron pour récupérer le jus.
3.
Monter la crème liquide en chantilly et réserver au frais.
4.
Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Blanchir légèrement le jaune avec le Canderel.
5.
Mélanger le jus de citron et le chocolat blanc légèrement refroidi jusqu'à obtenir une texture lisse. Mélanger avec la préparation des jaunes et du sucre.
6.
Y intégrer la chantilly et mélanger délicatement.
7.
Monter les blancs en neige et mélanger délicatement à la préparation précédente.
8.
Mettre dans des coupes et réfrigérer minimum 3h.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !