Trianon

Temps

Ingrédients

• Pour le biscuit:
• 90g de boudoirs
• 30g d'amandes en poudre
• 50g de beurre
• Pour le croustillant:
• 200g de pralinoise
• 60g de crèpes dentelle gavotte
• 60g de pralin
• Mousse au chocolat:
• 500g de creme liquide
• 300g de chocolat

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marie E.
  22 janvier 2013

  Très bonne recette !! Une tuerie ce gâteau ! Merci pour le partage !
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  15/20

  Par Valérie K.
  28 janvier 2013

  Un peu déçue par la base du gâteau. Je n'ai retrouvé le goût de la dacquoise. Je rajouterai un peu plus de crêpes dentelles pour un croustillant plus prononcé. La mousse est un peu écoeurante à mon goût. C'est un gâteau facile à réaliser.
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  18/20

  Par Severine B.
  28 janvier 2013

  Ce gâteau, je le connaissais déjà mais pas avec la base boudoirs. Il est très léger et le croustillant est à tomber. J'ai trouvé ça sympa. Un conseil, le tester avec une base dacquoise. J'ai doublé les proportions c'était pour un anniversaire (11p) mais on fait facilement 20 parts. C'est un gâteau qui se congèle très bien.
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  20/20

  Par Celine T.
  28 janvier 2013

  Un délice, un régal et je pourrais encore en dire longtemps.
  C'est simple un extase en bouche. La chantilly au chocolat est fondante, ensuite le croustillant de la feuillantine puis on termine avec le moelleux du biscuit.
  Un dessert qui sera fait pour de bonnes occasion.
  Toute le monde vous remercie pour votre recette.
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  18/20

  Par Caroline D.
  4 février 2013

  Très bon gâteau..Recette facile à suivre et bien expliquée. Le croustillant est à tomber...Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma soeur, il a fait l'unanimité !! Reste à paufiner la présentation pour ma part....
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  18/20

  Par Christiane C.
  11 février 2013

  Un pur bonheur, j'ai eu des difficultés à les sortir de mes cercles car j'en ai fait des petits individuels!
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  16/20

  Par Florence G.
  14 février 2013

  Excellent gateau au chocolat, on s'est régalé ! En plus sans cuisson, c'est pratique. Par contre, pour chipoter un peu, je ne l'appellerai pas trianon car ce n'est pas vraiment la même texture que le trianon.
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  18/20

  Par Solen L.
  18 février 2013

  Très bonne recette, rapide à réaliser. J'ai fait des parts individuelles pour ne pas avoir à découper le gâteau. Lors de la dégustation, les deux parties inférieures étaient dures à casser à la cuillère.
  Pour la recette, il faudrait peut être indiquer de mettre au frais les ustensiles pour faire la chantilly. J'étais lancée dans ma recette et du coup je n'ai pas pensé à les mettre au frais. J'ai eu plus de mal à monter ma chantilly, du coup.
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  18/20

  Par Anne-sophie F.
  27 février 2013

  Très bonne recette, nous avons rencontré des difficultés pour manger le gâteau, le feuilleté praliné était très dur même en le sortant 20mn avant de le déguster.
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  14/20

  Par Virginie B.
  26 mars 2013

  Bon dessert, cependant un peu trop de chantilly au chocolat par dessus, cela devient vite écoeurant. Le biscuit en première couche est très dur, difficulté à couper le gâteau et cela s'émiette facilement. Mais cela reste quand même un bon gâteau.