Mousse au chocolat par Karen B.

Mousse au chocolat - Karen B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 6 oeufs
  • 200g de chocolat noir
  • 1cs d'eau

Recette

1.
Couper les 200g de chocolat en morceau dans une casserole avec une cuillere a soupe d'eau faire fondre doucement le chocolat sans le bruler
2.
une fois que le chocolat est fondu incorporer un a un les jaunes d'oeuf
3.
monter les blancs en neige avec une pincee de sel
4.
incorporer les chocolat dans les blancs en neige sans les casser une fois que tout est mélangé mettre la mousse dans un saladier ou des verrines et recouvrir d'un film plastique.Mettre le tout au refrigerateur

Suggestions du posteur

« Recette légère à preparer la veille. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    17 octobre 2012

    Mousse légère et onctueuse !! Ça plait toujours autant !! Mes enfants se sont regalés.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    21 octobre 2012

    Recette très facile à faire. Mousse bien aérée. Dessert bien dosé en chocolat et pas fort. Dessert qui plait aux grands comme aux petits. Pour ma part, j'ai juste agrémenté ceux des enfants avec des bonbons pour leur plaisir.....

  • 18/20
    Par Carole H.
    30 octobre 2012

    Bonne recette, j'ai obtenu 6 pots d'une bonne quantité !
    Un délice !

  • 18/20
    Par Floriane G.
    6 novembre 2012

    Voilà ce que j'ai pu sauver après que la tornade des gourmands soit passée.
    Recette très simple à faire, mousse onctueuse, très bon.
    À refaire !!!

  • 18/20
    Par Sophie A.
    12 novembre 2012

    Recette simple à faire mais très bonne... recette légere et aérée..

  • 19/20
    Par Céline P.
    29 décembre 2012

    Très bonne recette. Simple , rapide, nous sommes fan de chocolat.

  • 15/20
    Par Julien B.
    10 janvier 2013

    Recette très simple, la mousse est onctueuse et très légére. On sent juste le goût du chocolat, juste comme il faut.

  • 19/20
    Par Marie-pierre L.
    11 janvier 2013

    Pour moi, ça reste la meilleure recette de mousse au chocolat, la préparation est simple et rapide sans rajout de sucre, bonne texture.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    15 janvier 2013

    Très bonne recette, sans ajout de surplus de sucre!!! Vraiment très bon goût, texture agréable en bouche.

  • 16/20
    Par Vanessa M.
    6 février 2013

    Bonne recette rapide et facile à réaliser.
    Par contre pas assez sucré à mon goût.

 

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