Moules chorizo à la parmesane

Moules chorizo à la parmesane - MILVIA H.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de moules cuites
  • 50 g de chorizo
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 15 cl de vin blanc
  • 50 g de parmesan
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 2 à 3 brins de persil
  • 1 filet d'huile d'olive

Recette

1.
Faire revenir l'oignon et l'ail coupés en morceaux dans un filet d'huile olive.
2.
Ajoutez les rondelles de chorizo et faire cuire quelques min.
3.
Ajoutez les moules, les tomates et le vin blanc.
4.
Laissez mijoter 10 min.
5.
Ajoutez le persil et le parmesan. Servez sans attendre.

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