Moules marinière

Moules marinière - Isabelle H.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 kg de moules (environ 1kg par personne)
  • 1 oignon
  • 20cl de vin blanc
  • 1 ca soupe de creme fraiche épaisse

Recette

1.
Laver et nettoyer les moules
2.
Emincer l'oignon.
3.
Dans une grosse casserole, faire revenir l'oignon dans de l'huile de tournesol 5 min
4.
Ajouter les moules et mettre un couvercle.
5.
Quand les moules commencent a s'ouvrir, ajouter le von blanc
6.
Tourner régulièrement pour que toutes les moules s'ouvrent.
7.
Quand les moules sont ouvertes, ajouter une cuillère de creme fraiche.
8.
C'est pret!

Suggestions du posteur

« A servir avec des frites! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette, facile à réaliser. J'avoue que je me suis régalée.

  • 19/20
    Par Elodie M.
    12 novembre 2012

    Un classique que nous aimons beaucoup.

  • 18/20
    Par Julie G.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette, facile à faire et succulant. les moules étaient fraiches, je me suis vraiment régalée.

  • 20/20
    Par Patricia A.
    13 novembre 2012

    Excellent !! On s'est régalé, à refaire sans hésiter.

  • 20/20
    Par Isabelle H.
    16 novembre 2012

    Ideal et facile !

  • 18/20
    Par Nacima M.
    17 novembre 2012

    Excellente! C'était mes premières moules et on s'est régalé. Je mettrai juste un peu plus de crème la prochaine fois.

  • 18/20
    Par Kalliopi K.
    19 novembre 2012

    J'avais acheter plus d'1 kg de moule ce matin au marché car une partie pour cette recette et une autre pour la testeuse nathalie A, qui n'a mis que la crème fraiche. Nous avons beaucoup apprécié ce classique, je les fait de la même façon et en plus normalement je rajoute du citron à la fin ce que je n'ai pas fait pour cette recette.Très bon, mon chéri et moi avons apprécié.

  • 14/20
    Par Françoise G.
    19 novembre 2012

    Désolée d'amener une note discordante ! Recette classique et bonne mais la crème dessert la préparation sauf à faire une vraie sauce à la crème.....et à ne pas l'appeler "moules à la marinière" !!!

  • 17/20
    Par Emilie S.
    22 novembre 2012

    Parfaites, moi je suis allergique mais mon mari a adoré.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    19 décembre 2012

    Bonne recette simple et rapide. La prochaine fois je mettrai juste un peu plus de crème. Accompagnées de bonnes frites, hummmm !

 

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