Mon poulet du marché

Temps

Ingrédients

• 1 poulet fermier de 2 kg environ
• 2 boursins ou fromages similaires
• 2 oignons
• Huile, sel, origan, poivre, beurre
• Pommes de terre
• Pain dur

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  6 août 2013

  Un bon poulet qui change du traditionnel poulet au four.
  Le boursin donne un bon goût à la sauce, bien épicé.
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  16/20

  Par Vanessa R.
  30 août 2013

  Je n'ai pas compris l’intérêt du pain dans le croupion qui est ressorti. Fallait-il le manger ? La viande était très tendre, le boursin a donné beaucoup de goût mais je n'ai pas pu mettre les 2. Par contre, je n'ai pas eu du tout de jus, alors, j'ai dû mettre de l'eau pour ne pas que les pommes de terre collent. Temps de cuisson exact. Satisfaisant.
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  16/20

  Par Mylène S.
  4 septembre 2013

  Le fromage donne un bon goût à la viande et aussi aux pommes de terres, l'idée du beurre dans les ailes évite que la viande soit sèche à cet endroit ! Par contre j'ai mis les oignons avec les pommes de terres car il manquait cette information !
  
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  18/20

  Par Severine M.
  5 septembre 2013

  Je suis désolée de la photo car je l'ai prise de mon portable et j'ai un problème avec. Mais pour ce qu'il s'agit de la recette c'était très agréable, très bon goût. Recette a garder sous le coude.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  16 septembre 2013

  Délicieux. Le fromage aux herbes aromatise agréablement le poulet et les pommes de terre. Je n'ai pas compris l'utilité du second fromage. J'ai rajouté de l'eau au fond de mon plat pour ne pas que les pommes de terre se dessèchent. Le beurre rend la viande ultra tendre. Recette simple, rapide et efficace.
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  17/20

  Par Gaelle R.
  30 septembre 2013

  Recette très simple à faire. Le fromage donne très bon goût au poulet et avec le beurre cela fait une viande très tendre. Par contre, je n'ai pas compris l’intérêt du pain...
  J'ai aussi rajouté de l'eau au fond du plat pour ne pas que les pommes de terre collent, sinon parfait.
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  17/20

  Par Marina S.
  9 octobre 2013

  Bonne recette. Par contre je pense que ça aurait été mieux de faire cuire le poulet dans une cocotte afin qu'il soit plus tendre.
  Je n'ai pas trop compris pourquoi utiliser 2 boursins, j'en ai acheté 2 mais je n'ai pu en mettre qu'un.
  J'y aurais bien ajouter des gousses d'ails à l'intérieur et du persil, herbes ...
  Au final très bon, nous avons bien aimé, un peu sec mais la viande est très bonne.
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  19/20

  Par Marie T.
  30 octobre 2013

  Très bon plat du dimanche ! Tout le monde a apprécié, le poulet est bon, la sauce qui accompagne excellente et donne du goût aux pommes de terre qui accompagnent. A refaire très vite.
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  18/20

  Par Virginie M.
  11 décembre 2013

  Le pain à l'intérieur est une bonne idée pour garder le moelleux de la viande !
  Le goût du fromage aux herbes apporte un petit plus aux pommes de terre !
  Apprécié par tous !
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  17/20

  Par Elodie R.
  14 février 2014

  Un poulet plein de saveur. Je n'ai pas compris l'histoire du pain, je ne vois pas à quoi il sert. Le boursin parfume super bien le poulet, le jus et les pommes de terre.
  Temps de cuisson parfait.