Moelleux coco coeur confiture

Temps

Ingrédients

• 2 oeufs
• 100 g de sucre semoule
• 160 g de noix de coco
• De la confiture Léonce Blanc

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  22 mars 2016

  L'association est bonne, juste un peu trop sucrée !
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  18/20

  Par Hélène D.
  4 avril 2016

  Délicieuse recette, peut-être un peu trop sucrée mais j'avais sans doute mis un peu trop de confiture. En mettant un peu moins de confiture ou un peu moins de sucre c'est parfait. En plus ça permet d'utiliser les oeufs entiers alors que les rochers traditionnels se font uniquement avec les blancs donc c'est pratique. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Marina P.
  9 mai 2016

  Très bon moelleux mais un peu trop sucré, 80 g de sucre aurait suffi. Gâteau indécollable du moule à muffins graissé, la prochaine fois j'utiliserai des moules en silicone. Merci de ce partage !
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  18/20

  Par Olivia L.
  9 mai 2016

  Super bon ! J'ai choisi une confiture à l'orange et une autre à la rhubarbe, celles-ci s'accordent parfaitement à la noix de coco. Ayant lu les commentaires précédents, j'ai diminué la quantité de sucre (70g) et c'était parfait côté sucré. À refaire très vite !
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  15/20

  Par Raphaelle M.
  27 septembre 2018

  J'ai suivi les conseils concernant le sucre et les moules en silicone. Aucun problème au démoulage. En revanche c'est encore trop sucré pour moi, mais sinon les rochers se tiennent bien et on sent bien la noix de coco. Pratique d'utiliser les œufs en entier.