Le Tahiti Doux

Le Tahiti Doux - Alice R.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 125 g de noix de coco râpé
  • 40 cl de lait (moi j'ai utilisé de l'avoine)
  • 2 càs de caramel liquide

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Battez les oeufs avec le lait concentré et le lait ordinaire puis ajoutez la noix de coco.
3.
Tapissez le fond d'un moule à manqué de caramel liquide et versez la préparation.
4.
Enfournez 30 min au bain-marie.
5.
Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir bien frais.

Suggestions du posteur

« A servir avec une crème anglaise ou une salade de fruits tropicale, c'est délicieux. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Veronique C.
    28 mai 2015

    Très bon flan. Bien moelleux et un délice avec la noix de coco. Très facile à réaliser.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    1 juin 2015

    J'avais oublié la photo des aliments. Je l'ai faite à la fin, d'où les pots vides. Ce tahiti doux m'a fait 2 couches, une de flan et l'autre de coco, je pense que c'est normal, c'était très bon mais il faut effectivement le manger bien frais. Ça manquait de caramel, 2 cuillères à soupe c'était trop juste, nous n'avons pas eu de jus du tout. Très facile à faire, un dessert rapide et qui nous emmène loin dans les pays du soleil.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    15 juin 2015

    Un très bon flan très frais et parfumé. Dommage que la noix de coco se dépose en une couche un peu sèche.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    22 juin 2015

    Bon flan coco et original. La crème se sépare de la coco. J'ai fait mon caramel, du coup j'en ai mis plus que prévu.

  • 19/20
    Par Vanessa B.
    22 juin 2015

    Une recette simple et rapide à faire et surtout c'était vraiment excellent. Cela me rappelle le flan coco que ma maman faisait quand j'étais petite.
    Une très bonne recette que je garde sous le coude pour le refaire sans soucis.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    21 juillet 2015

    En effet un peu plus de caramel serait bien. J'ai trouvé que la couche de coco était un peu trop épaisse. Sinon sympa et rapide à faire.

  • 14/20
    Par Maddy W.
    25 août 2015

    Recette beaucoup trop sucrée mais plutôt bonne, à refaire avec plus de lait.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    21 mars 2016

    Le mélange coco concentré est parfait, la couche coco est plus présente, un peu plus de caramel. Nous nous sommes régalés.

  • 17/20
    Par Christèle E.
    6 juin 2017

    Très bon flan coco. J'ai préféré faire mon caramel maison, d'où le sucre et l'eau sur la photo. En revanche, plus de caramel dans la recette serait un plus.

  • 18/20
    Par Lydie S.
    20 août 2019

    Un très bon dessert simple et vite réalisé.
    Le seul point sur lequel je n'ai pas suivi la recette c'est pour le caramel. 2 cuillères à soupe cela ne recouvrait pas mon moule à cake, j'en ai mis plus pour pouvoir en avoir pour accompagner le flan.
    Pour la cuisson j'ai laissé cuire 15 minutes de plus.

 

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