Mini sandwich brioché aux 2 fromages et colin pané

Mini sandwich brioché aux 2 fromages et colin pané - Fatouhya Y.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 pains au lait
  • 2 filets de colin panés surgelés
  • 2 tranches d'edam
  • 2 tranches de fromage de chèvre
  • 1 branche de coriandre fraîche et hachée
  • Huile d'olive
  • (facultatif : quelques filets de miel ou une mayonnaise légère)

Recette

1.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et frire les colins panés, jusqu'à cuisson. 1 à 2 minutes par face suffiront.
2.
Fendre les pains dans la longueur (facultatif : mettre 1 à 2 traits de sauces) placer la tranche d'edam, les tranches de chèvre côte à côte et parsemer de coriandre hachée.
3.
Sur le fromage de chèvre déposer un colin pané bien chaud, puis refermer les pains. Couper en 2 dans la largeur et passer le tout quelques instants au micro-ondes, afin de faire fondre un peu le fromage de chèvre.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    3 juillet 2018

    Délicieux sandwiches qui changent, on aurait même pu y ajouter des tomates.

 

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