Croques monsieur à ma façon cuits à la poêle

Croques monsieur à ma façon cuits à la poêle - Laurence D.
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« Merci d avoir testé et pour la plupart approuvé ma recette. Je voulais simplement remettre cette recette dans son contexte elle a été créé pour le challenge "camping" et il est assez rare d avoir un appareil à croque dans ce cas d ou la cuisson à la poêle »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 8 tranches de pain de mie sans croûte
  • 2 tranches de jambon
  • Gruyère râpé
  • 4 Vaches Qui Rit
  • 1 tomate coupée en 4 rondelles
  • Beurre
  • Poivre du moulin

Recette

1.
Beurrer les huits faces de chaque tranche de pain de mie. Disposer les faces beurrées dans une assiette.
2.
Sur les faces retournées (c 'est à dire où il y a pas le beurre bien sûr !!) tartiner d'une moitié de Vache Qui Rit et donner un petit coup de moulin à poivre.
3.
Sur quatre tranches, répartir un peu de gruyère râpé, une moitié de tranche de jambon, une rondelle de tomate, encore un peu de gruyère.
4.
Refermer le croque avec les quatre tranches restantes.
5.
Faire chauffer votre poêle anti-adhésive (c'est mieux !) et cuire vos croques à feu moyen, jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorées et pas cramées ;o) et que le fromage soit fondu.

Suggestions du posteur

« Bien pratique au camping quand on a pas d'appareil à croque ou de four. A servir avec une bonne salade. Pour plus de gourmandise, vous pouvez cuire un œuf sur le plat et alors transformer votre croque monsieur en croque madame ;0) »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    29 août 2014

    Un croque monsieur très goûteux. L'idée de mettre du poivre donne un petit plus niveau peps, j'ai beaucoup aimé.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    2 septembre 2014

    Le croque en lui-même, très bon, frais avec la tomate. Mais la cuisson la catastrophe : ça a cramé, j'en ai jeté 3 car noir et les 3 autres limites donc je ne referai jamais à la poêle pourquoi pas au four.

  • 18/20
    Par Milvia H.
    2 septembre 2014

    Beaucoup moins sec que le croque monsieur au four. La Vache qui Rit est meilleure que de mettre des toastinettes, c'est beaucoup plus moelleux et la cuisson à la poêle est sensationnel. L'ajout de tomate est une très bonne idée. A refaire.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    4 septembre 2014

    La cuisson à la poêle a permis au croque monsieur de rester moelleux (quand on ne les oublie pas). La tomate apporte de la légèreté. Le poivre relève bien l'ensemble.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    10 septembre 2014

    Après avoir cramé un croque j'ai opté pour la cuisson à l'appareil à croque car à la poêle c'est la cata. Par contre, niveau goût, c'était bon : je mettrai plutôt à nouveau de la Vache qui Rit à la place du beurre, et peut être un peu de basilic sur les tomates. J en referai.

  • 14/20
    Par Severine H.
    29 septembre 2014

    Rapide mais n'est pas assez chaud à mon goût concernant l'intérieur. Pour ce qui est de la cuisson, bien surveiller.

  • 20/20
    Par Marina S.
    6 octobre 2014

    Bonne idée, les croques étaient extra, nous avons adoré !

  • 17/20
    Par Elodie L.
    6 octobre 2014

    Très bonne recette, le mélange est bon
    peut être avec un second fromage cela aurait été plus crémeux (je suis gourmande).
    Mais sinon très bien je les cuits souvent à la poêle au four, cela les dessèches.

  • 14/20
    Par Severine B.
    15 octobre 2014

    J'ai aimé le principe de cuisson à la poêle. Le problème c'est qu'il ne faut pas être nombreux à manger car la cuisson est longue, puisque j'ai cuit à 1 pour faire fondre le fromage. Il faut surveiller car ça crame vite. La vache qui rit et la tomate donnent un pain moelleux.

  • 16/20
    Par Nathalie R.
    4 février 2015

    Rapide à faire et bon. Cuisson pratique lorsqu'on n'a pas de grill à disposition, un peu gras à notre goût.

 

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