Mini muffins au foie gras

Mini muffins au foie gras  - Alwena L.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g beurre
  • 150 g de foie gras
  • 100 g de pain d épices
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 2 pots de yaourt nature
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger les œufs, la farine, la levure, les yaourts, le beurre fondu, le sel et le poivre.
2.
Mixer le pain d'épices et ajouter à la préparation.
3.
Verser dans des petits moules à muffins. Ajouter un morceau de foie gras au milieu.
4.
Mettre à cuire 15 min environ dans un four à 180°C. Surveiller car c'est suivant la taille de vos moules.
5.
Laisser refroidir et déguster.

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