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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 pâte feuilletée
- 80 g de Philadelphia
- Ciboulette
- Persil frisé
- 1 gousse d'ail
- 2 à 3 tranches de jambon blanc
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Ciselez l'ail, le persil et la ciboulette. Coupez les tranches de jambon en trois lanières.
3.
Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de Philadelphia en gardant le centre de la pâte vierge. Saupoudrez de ciboulette et de persil, puis ajoutez l'ail en répartissant bien. Salez, poivrez et ajoutez le jambon de façon homogène.
4.
Coupez en 16 quartiers égaux et roulez-les en partant de l'extérieur vers l'intérieur. Fixez les croissant en appuyant un peu la pointe du croissant pour ne pas qu'ils se déroulent à la cuisson.
5.
Disposez les croissants sur une plaque allant au four. Badigeonnez de jaune d'oeuf pour qu'ils soient brillant si vous le souhaitez. Enfournez entre 10 et 15 minutes en surveillant la cuisson.
6.
Servez tiède en apéritif ou en accompagnement d'une salade.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Les croissants étaient très bons, bon mélange d'herbes fraîches avec ce fromage.
- 13/20
Un classique de l'apéro chez nous. On a aimé l'ajout des herbes. par contre, on n'a pas vu l’intérêt d'ajouter du poivre et du sel. Pour relever un peu les croissants, on peu ajouter un peu de moutarde.
- 13/20
Bon, bien garnis manque un peu d'épices et d'herbes je trouve, il plait aux enfants. Bien pour un apéro ou avec une salade.
- 16/20
Une recette rapide à réaliser et vite manger. Très bon avec des herbes fraîches. Le fromage apporte du moelleux.
