Mini croissants roulés aux herbes fraîches

Mini croissants roulés aux herbes fraîches - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte feuilletée
  • 80 g de Philadelphia
  • Ciboulette
  • Persil frisé
  • 1 gousse d'ail
  • 2 à 3 tranches de jambon blanc
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Ciselez l'ail, le persil et la ciboulette. Coupez les tranches de jambon en trois lanières.
3.
Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de Philadelphia en gardant le centre de la pâte vierge. Saupoudrez de ciboulette et de persil, puis ajoutez l'ail en répartissant bien. Salez, poivrez et ajoutez le jambon de façon homogène.
4.
Coupez en 16 quartiers égaux et roulez-les en partant de l'extérieur vers l'intérieur. Fixez les croissant en appuyant un peu la pointe du croissant pour ne pas qu'ils se déroulent à la cuisson.
5.
Disposez les croissants sur une plaque allant au four. Badigeonnez de jaune d'oeuf pour qu'ils soient brillant si vous le souhaitez. Enfournez entre 10 et 15 minutes en surveillant la cuisson.
6.
Servez tiède en apéritif ou en accompagnement d'une salade.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Lynda T.
    4 septembre 2014

    Les croissants étaient très bons, bon mélange d'herbes fraîches avec ce fromage.

  • 13/20
    Par Solen L.
    29 septembre 2014

    Un classique de l'apéro chez nous. On a aimé l'ajout des herbes. par contre, on n'a pas vu l’intérêt d'ajouter du poivre et du sel. Pour relever un peu les croissants, on peu ajouter un peu de moutarde.

  • 13/20
    Par Laetitia D.
    25 novembre 2016

    Bon, bien garnis manque un peu d'épices et d'herbes je trouve, il plait aux enfants. Bien pour un apéro ou avec une salade.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    10 janvier 2017

    Un bon goût d'ail dans les croissants.

 

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