Mini clafoutis à la courgette

Mini clafoutis à la courgette - Touria K.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 20 cl de crème entière liquide
  • 150 g de fromage blanc
  • 1 oeuf
  • 1/2 courgette
  • 20 cl de lait
  • 20 g de farine ou 15 g de farine et 10 g de maïzena
  • 1/4 càc de sel, du poivre, de l'ail en poudre et de l'échalotte en poudre

Recette

1.
Laver et couper votre courgette en petit morceau.
2.
Dans un saladier, battre l'oeuf, le lait, la crème, le fromage, la farine, l'ail, le sel, le poivre et l'échalote.
3.
Ajouter vos courgettes en morceaux et mélanger le tout.
4.
Préchaufer votre four à 100°C.
5.
Répartir la préparation dans des petits moules et mettre au four 20 min.
6.
Laisser refroidir avant de démouler.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« En entrée accompagné d'une bonne salade verte. »

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