Mini charlotte chocolat

Temps

Ingrédients

• 6 œufs
• 150 g de chocolat pâtissier
• 40 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 16 biscuits à la cuillère pâtissiers

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christelle H.
  29 janvier 2013

  Idée de mini charlotte sympa à faire pour des desserts individuels. Recette facile à faire. Les biscuits à la cuillère sont restés assez sec, je pense qu'il aurait mieux fallu les humidifiés dans du lait par exemple.
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  15/20

  Par Muriel P.
  4 février 2013

  Très facile. Ces petites charlottes tiennent très bien !
  Originale en version individuelle.
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  15/20

  Par Valérie K.
  4 février 2013

  Lorsque j'ai lu le commentaire de Christelle au sujet des biscuits trop secs, j'ai décidé de préparer la recette la veille.
  Les boudoirs étaient un peu plus mous.La mousse était de bonne consistance et bien chocolatée.
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  15/20

  Par Vanessa M.
  6 février 2013

  Recette assez sympa pour faire en individuel mais les biscuits sont trop secs, la prochaine fois je les imbiberai.
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  18/20

  Par Cinthya H.
  18 mars 2013

  Hummm un vrai petit délice!!!
  Effectivement les biscuits sont un peu sec mais je la referai très vite !
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  15/20

  Par Virginie M.
  25 juin 2014

  Moi aussi je dirai qu'il manque un liquide pour imbiber les biscuits qui sont hélas trop secs ! Mousse très bonne !
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  15/20

  Par Hong Hanh N.
  20 novembre 2017

  J'ai doublé la quantité pour faire un gâteau pour la famille. Au niveau du goût, c'est plutôt bon et les biscuits ne sont pas si secs que ça. J'ai bien fait de faire ma photo avant du démoulage car j'ai eu beaucoup de difficulté pour le sortir.
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  16/20

  Par Veronique C.
  19 novembre 2019

  Bonne mousse au chocolat. Dommage que les boudoirs ne soient pas imbibés.