Charlotte au chocolat super simple et rapide

Charlotte au chocolat super simple et rapide - Christine L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs blancs et jaunes séparés
  • 3 ou 4 paquets de biscuits à la cuillère
  • 200gr de chocolat noir
  • lait
  • une cuillère à café de sucre

Recette

1.
Pour la mousse, battre les jaunes oeufs, les mélanger au chocolat fondu. Montez les blancs en neige ferme et les incorporer au chocolat.
2.
Pour le montage, soit vous possédez un moule à charlotte ou vous prenez une casserole et vous le chemisez de film alimentaire. Trempez l'intérieur des biscuits dans le lait sucré à votre goût. Disposez-les côté trempé vers l'intérieur, sur les pourtours du moule et faites de même pour le fond. Coulez la moitié de la mousse au chocolat et mettez une rangée de biscuits trempés. Ajoutez le reste de la mousse et terminez par des biscuits trempés. Mettez un couvercle ou une assiette dessus et laissez reposer au frigo au moins 4 heures.
3.
Et le tour est joué! Le démoulage nécessite quand même un peu de délicatesse mais il faut bien se donner un peu de peine!

Suggestions du posteur

« C'était le gâteau fait pour l'anniversaire de ma fille et il a été apprécié par tout le monde. Mon fils m'a déjà commandé le même pour son prochain anniversaire. Et vous savez quoi, il est super simple et super rapide! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Rébécca F.
    23 novembre 2012

    Alors je suis franchement super contente de cette recette !
    Réalisée en moins de 20 min, avec des ingrédients simples et pas chers.
    Résultat super beau, charlotte très bonne !
    Rien à changer : c'était parfait !!

  • 19/20
    Par Pascale C.
    28 novembre 2012

    Pour ma première charlotte, c'est une réussite ! La mousse au chocolat est excellente. Ce que je reproche aux charlottes en général, c'est que les biscuits sont détrempés, mais je vais la refaire pour mon anniversaire pour 20 personnes.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    1 décembre 2012

    Excellente charlotte, facile, rapide, les biscuits ne sont ni trop secs, ni trop mouillés.

  • 18/20
    Par Sandrine V.
    2 décembre 2012

    Recette hyper facile. C'était une première pour moi, pas de moule à charlotte j'ai donc utilisé la casserole et papier sulfu. Niveau goût très bon, j'essaierai la prochaine fois en ajoutant des poires. Recette à conserver !!!!!

  • 16/20
    Par Karine O.
    3 décembre 2012

    Bonne recette mais un peu trop forte en chocolat pour nous...
    Je la retenterai avec moins de chocolat, et en trempant les boudoirs dans du jus d'orange ou du lait au sirop de menthe.

  • 18/20
    Par Emilie Z.
    6 décembre 2012

    Vraiment super, facile et rapide à faire. Très bon goût, juste un peu fort en chocolat donc la prochaine fois j'essaierai avec des poires ou avec du chocolat au lait. Mais à refaire très vite.

  • 18/20
    Par Audrey H.
    9 décembre 2012

    Très bonne idée de charlotte !!! Elle a eu un franc succès et super bonne !
    J'ai mis des rondelles de bananes mûres sur le dessus. La prochaine fois ce sera 140g de chocolat noir et 60g de chocolat au lait. Merci !

  • 18/20
    Par Therese L.
    15 janvier 2013

    Un vrai délice cette charlotte. Bonne proportion du chocolat et des biscuits. Les biscuits à la cuillères sont très tendres. Le chocolat est bien proportionné. Bonne recette très simple et super rapide.

  • 16/20
    Par Christelle H.
    31 janvier 2013

    Recette très simple et rapide. Dessert rafraichissant.

  • 15/20
    Par Carine N.
    5 mars 2013

    Recette facile et rapide à réaliser. Pour nous, il manque un petit quelque chose pour relever le goût de cette charlotte (par exemple tremper les biscuits dans un mélange avec un petit peu d alcool ou un arôme) !

 

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