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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 paquet de petits beurre
- Café serré
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 50 g de sucre
- Cacao non sucré
- 2 oeufs
Recette
1.
Préparer un café bien serré.
2.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œuf et le sucre. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
4.
Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement au mélange précédent.
5.
Dans un plat, disposer une couche de petits beurre trempés dans le café. Alterner une couche de mousse et une couche de petits beurre imbibés.
6.
Mettre au frigidaire au moins une nuit. Au moment de la dégustation saupoudrer de cacao non sucré.
7.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Petit Beurre P'tit Deli Marque Repere
« Très bons petits beurre. »
