Millas du sud ouest

Millas du sud ouest - Nathalie O.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 500 g de purée de Butternut (ou autre courge)
  • 200 g de farine de Maïs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de beurre fondu
  • 5 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 200g de raisins secs ( à faire gonfler dans du rhum ou du jus de pommes éventuellement)
  • Arôme de vanille
  • Pincée de sel

Recette

1.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la purée de butternut, bien mélanger.
2.
Ajouter la farine et le sucre puis les œufs un à un.
3.
Ajouter progressivement le lait.
4.
Finir par l'arôme vanille, la pincée de sel et les raisins.
5.
Mettre dans un moule à manqué beurré et cuire à 180°C pendant 45 min environ

Suggestions du posteur

« Servir tiède ou à température ambiante.
Laisser libre cours à votre imagination en agrémentant avec des morceaux de pommes, d'abricots secs, de pruneaux en complément ou remplacement des raisins. »

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