Mi velouté mi purée d'asperges

Mi velouté mi purée d'asperges - Fouzia K.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Un paquet d'asperges Priméale
  • 3 càs de crème fraîche
  • 50 g de beurre
  • 1/2 L de lait
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mettre les asperges à bouillir 20 min dans l'eau chaude salée.
2.
Retirer, égoutter et tremper dans le lait.
3.
Ajouter le beurre, le sel, poivre et la crème fraîche puis laisser 10 min à feu moyen. Mixer le tout et servir chaud.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Accompagné de fromage type Kiri ou la vache qui rie un régal ! »

Son avis sur : Asperges blanches Priméale

« Asperge de qualité malgré le trajet elle ont ravie nos papilles. »

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