Mes croissants au jambon au COLOMBO

Mes croissants au jambon au COLOMBO - Patricia R.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 tranches de jambon blanc
  • Moutarde
  • Gruyère rapé
  • Colombo

Recette

1.
Etaler la pâte (sur support à croissant si vous l'avez).
2.
Tartiner de moutarde.
3.
Mettre le jambon coupé en petits morceaux.
4.
Ajouter 2 à 3 pinçeés de colombo.
5.
Saupoudrer de gruyère rapé.
6.
Roulé les croissants.
7.
Mettre au four environ 25 minutes a 180°.

Suggestions du posteur

« Servi à l'apéro tiède c'est délicieux... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Eileen B.
    10 mai 2013

    Comme je n'avais pas d’ustensile pour présenter la recette sous forme de croissant, je l'ai réalisée en rouleau = même goût mais présentation différente.
    En ce qui concerne la recette, j'ai trouvé que c'était bon et idéal pour un apéritif! Tout le monde s'est régalé! =)

  • 17/20
    Par Catherine B.
    14 mai 2013

    Des croissants faciles à réaliser et sympas pour l'apéritif. La poudre de colombo (Terre exotique, merci RA) apporte un petit plus. Nous avons bien aimé, merci pour la recette

  • 15/20
    Par Melanie T.
    17 mai 2013

    Ils sont bons mais je m'attendais à un goût différent avec le colombo que j'adore. Je suis un peu déçue.
    Je fais souvent des croissants et généralement je ne mets pas de la garniture jusqu'à la pointe car je trouve qu'en cuisant, que ce soit le salé ou le sucré, cela se dépose sur le dessus et je trouve cela moins beau.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    21 mai 2013

    Très bon, mais le goût du Colombo est très très léger, la moutarde l'emporte sur le Colombo !

  • 20/20
    Par Magali G.
    21 mai 2013

    C'est très bon, rapide, simple, il y a beaucoup de goût. A refaire vite vite vite.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    22 mai 2013

    Pour le goût, nous avons trouvé cela très bon et bien parfumé (j'ai mis de belles pincées de colombo). Par contre, pour le visuel, ce n'est pas une réussite et je pense que c'est ma faute : j'ai du mettre trop de moutarde et j'ai préparé les croissants à l'avance. Du coup, je pense que la pâte s'est détrempée et que le feuilletage ne s'est pas vraiment développé. Je réessayerai en les faisant cuire dès le façonnage réalisé.

  • 17/20
    Par Cathy B.
    20 juin 2013

    Alors très simple et rapide à réaliser. Et toujours autant apprécié. Je pensais que le colombo (RA) apporterai plus de goût, mais la moutarde remporte le goût ( j'en ai peu être pas mis assez, j'ai mis 2 pincées mais peu être pas assez grosse!)

  • 17/20
    Par Stephanie M.
    24 juin 2013

    Surprenant mais agréable cet ajout d'épices pour les croissants. Nous avons bien apprécié. Cette petite touche fait un bon plus.

  • 15/20
    Par Patricia A.
    5 juillet 2013

    Rapide à réaliser, j'ai mis 3 bonnes pincées de colombo, les enfants ont adoré, je les trouve un peu sèches pour ma part.

  • 16/20
    Par Maryline R.
    15 juillet 2013

    Une très bonne recette simple à faire et qui a eu beaucoup de succès. On sent bien en arrière goût le colombo.

 

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