Croissants jambon/béchamel et gruyère

Croissants jambon/béchamel et gruyère - CELINE K.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Béchamel :
  • 250 g de lait
  • 20 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 0,5 càc de sel
  • Reste des ingrédients :
  • 6 croissants nature
  • 3 tranches de jambon
  • Du gruyère en quantité personnelle

Recette

1.
Préparer la béchamel, pour moi au Thermomix... mettre tous les ingrédients dans le bol et mettre en route pour 7 minutes, vitesse 4 à 90°C.
2.
Préchauffer le four à 200°C.
3.
Couper les croissants sur la longeur, mais pas entièrement. Y étaler de la béchamel, mettre 1/4 d'une tranche de jambon, parsemer de gruyère et finissez par y glisser, à nouveau 1/4 d'une tranche de jambon.
4.
Mettre à cuire 15 min dans le four préchauffé à 200°C (selon les fours).

Suggestions du posteur

« Servir accompagné d'une salade de carottes ou d'une autre salade de votre choix. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    3 février 2015

    Une recette qui est régulièrement sur notre table. Il manque un peu de farine... Ma béchamel était assez liquide. Sinon ça fait un repas du soir après un potage.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    3 février 2015

    Une recette classique à la maison que je n'avais pas réalisée depuis longtemps. Nous apprécions beaucoup le sucré du croissant avec le salé de la béchamel, du jambon et du gruyère.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    9 février 2015

    Un grand classique du croissant au jambon. Une recette idéale pour le soir accompagnée d'une salade. J'ai rajouté un peu de farine car la béchamel n'était pas assez épaisse à mon goût.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    17 février 2015

    Recette bien expliquée et très forte en goût. On a adoré.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    17 février 2015

    Bon croissant, nous aimons le sucré-salé. Je mets d'habitude d'avantage de béchamel. Rapide et facile à faire. Idéal pour le soir avec une salade, quand nous n'avons pas le temps.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    26 février 2015

    Recette classique mais très bonne. Très rapide et simple pour souper avec une salade.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    2 mars 2015

    Bonne découverte. Peut-être que le four était trop chaud pour moi.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    5 mars 2015

    Recette adoptée. Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus mangé de croissant de la sorte ! Recette facile à réaliser, béchamel appréciée.

  • 18/20
    Par Marina S.
    31 mars 2015

    Recette classique mais toujours aussi bonne. Par contre, je n'avais pas assez de béchamel j'ai fait le double.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    10 avril 2015

    Un grand classique mais toujours aussi bon et rapide à faire, parfaite pour un soir, servi avec une salade de carotte et d'endive, un régal !

 

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