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Temps
Ingrédients
- 500g de farine
- 25g de levure
- 1cuillère à café de sel
- 100g de sucre semoule
- 125g de beurre mou
- 2 oeufs
- 200ml de lait
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ( selon les goûts)
- 1 oeuf pour la dorure
- Pépites de chocolat ou raison pour la décoration (facultatif)
Recette
Suggestions du posteur
C'est une super activité à partager avec vos enfants!! »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
C'était une première ici puisque nous n'en avions jamais mangé. J'ai trouvé la recette facile à faire même si le pétrissage est long. Niveau goût on a trouvé ça un peu trop sec et l'avons donc trempé dans du chocolat chaud comme suggéré. Je ne devais pas avoir le bon moule car avec les doses indiquées j'en ai obtenu 35...
- 16/20
Oups un peu plus et il n'y avait pas de photo !!
Petits bons hommes bons mais la levée de la pâte est longue 2 bonnes heures pour moi. tout dépend peut-être de la chaleur dans la maison. - 18/20
Très bonne recette de la pâte ! Pour aujourd'hui, jour de la Saint Nicolas !!!
Je les ai fait à la main car je n'avais pas de moule !
Mais c'est bon quand même !!! - 18/20
Une très bonne recette, symbolique de notre région. Longue mais tellement bonne avec le chocolat de la Saint Nicolas. Les miens étaient très potelés lol
- 8/20
La pâte trop collante nous oblige à ajouter plusieurs fois de la farine, elle n'a pas monté pourtant je l'ai laissée 2h en repos. Au niveau de la cuisson, il faut mettre moins longtemps. Le gâteau est sec, il manque de gout et il est pâteux en bouche .
- 19/20
Miam ! J'ai déjà testé plusieurs recettes mais celle-ci me convient parfaitement. Les manneles sont moelleuses à souhait. Par contre, la confection est un peu longue. À voir si ça peut être adapté avec un robot.
