Briochettes perdues

Briochettes perdues - Carole H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • briochettes qui commencent à secher, ou du pain, ou de la brioche en tranche ou des biscottes ( comme fasait ma maman)
  • 2 oeufs ( quantité pour 3 grosses briochettes)
  • 1 verre de lait ( quatité pour 3 grosses briochettes)
  • 2 cuilleres à soupe de sucre en poudre
  • 2 noisettes de beurre ( 1/2sel chez moi)

Recette

1.
battre les oeufs, verser dans ces oeufs le lait et le sucre en poudre
2.
Y mettre les tranches de brioches, de pain, ou les biscottes
3.
les retourner pour que la brioche s'impregne bien du mélange
4.
faire fondre la noisette de beurre, mettre les brioches imbibées dans la poele et laisser cuire quelques minutes de chaque coté à feu moyen
5.
une fois cuites elles doivent etre colorées les deposer dans une assiette sur un papier absorbant
6.
dégustez avec un peu de sucre en poudre ou de la vergeoise brune ou blonde

Suggestions du posteur

« Libre à vous d'ajouter dans votre mélange lait oeuf un peu de rhum ou de fleur d'oranger ou d'arome, selon vos gouts. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Stéphanie C.
    20 octobre 2012

    Un petit goûter bien sympa, aux saveurs de l'enfance.... Tout le monde a adoré ici !!!

  • 18/20
    Par Karine S.
    24 octobre 2012

    Bonne recette. Un régal pour les petits et les grands!

  • 15/20
    Par Christine N.
    25 octobre 2012

    Bonne recette, cela change du pain perdu.

  • 18/20
    Par Joelle V.
    25 octobre 2012

    Bonne petite idée de goûter !

  • 20/20
    Par Cathy B.
    26 octobre 2012

    Super facile, rapide, très bon et surtout évite le gaspillage !!!
    Ça m'a rappelé mon enfance!

  • 18/20
    Par Monia L.
    2 novembre 2012

    Brioche faite lundi après midi et brioche perdue mangée ce matin (vendredi) : résultat excellent ! À l'avenir je ne jetterai plus les restes d'autant plus que tout le monde a adoré. La photo a été prise avant de mettre le sucre par dessus.

  • 19/20
    Par Vanessa B.
    3 novembre 2012

    J'adore le pain perdu. Par contre, pour moi qui mange très sucré, il faudrait plus de sucre. Habituellement, je saupoudre en plus le pain de sucre avant de le retourner, ce qui le caramelise encore plus ! En tout cas je me suis régalée.

  • 18/20
    Par Murielle C.
    6 novembre 2012

    Un petit goût de mon enfance, ma maman nous faisait toujours ça pour ne pas gaspiller le pain ou la brioche !! On a adoré.

  • 17/20
    Par Floriane G.
    12 novembre 2012

    Rapide et facile à faire. Très bon, surtout avec de la brioche.

  • 18/20
    Par
    14 novembre 2012

    Un petit déj à la fois original, rapide, bon et simple. C'est fondant et pas trop sucré, c'est exactement ce que j'aime pour le matin.

 

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