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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de chocolat au lait en pastilles (origine venezuela lait 43%)
- 20 noisettes entières
- 50 g mangue séché
- 20 g baies de Goji
- Décors sucre à parsemer (sucre doré, étoiles en sucre, arc-en ciel)
Recette
1.
Commencer par préparer tous les ingrédients du décor. Faire fondre au bain-marie le chocolat. Mélanger fréquemment avec une spatule pour obtenir une chaleur uniforme.
2.
Une fois le chocolat prêt, disposer sur une toile en silicone ou du papier sulfurisé, des disques de chocolat de 4 à 5 cm de diamètre, à l'aide d'une cuillère. Décorer avec une noisette, des fruits séchés et des décors sucrés.
3.
Laisser cristalliser dans un endroit frais. Décoller du support et déguster !
Suggestions du posteur
« Voir plus ici : https://leblogdecata.blogspot.com/2017/12/mendiants-en-chocolat.html »
