Mélange d'été

Mélange d'été - Vanessa B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
208
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 250 g de pâtes
  • 2 tranches de jambon
  • 2 tomates
  • 1/2 poivron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g mozzarella
  • Basilic frais
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Porter 1 litre d'eau à ébullition avec une pincée de sel.
2.
Plonger les pâtes dans l'eau pendant 11 minutes.
3.
Couper l'oignon, ainsi que l'ail, et faire revenir dans une poêle.
4.
Rajouter le jambon et les tomates coupées en dés, ainsi que le poivron.
5.
Ciseler le basilic et rajouter dans la poêle avec le sel et le poivre.
6.
Rajouter les pâtes dans la poêle avec la mozzarella.
7.
Faire revenir le tout pendant 5 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Olivia L.
    29 août 2014

    Recette facile et rapide à faire. La mozzarella apporte du crémeux au mélange, le basilic relève assez bien le plat. Toutefois, je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour donner du peps à cette recette, peut-être échanger le jambon par des lardons fumés ou ajouter une épice. De plus, le temps de cuisson de 5mn est insuffisant car les poivrons n'étaient pas cuits, j'ai donc prolongé la cuisson de 10mn à feu doux.

  • 16/20
    Par Celine T.
    4 septembre 2014

    Un plat de pâtes complet.
    Il faut effectivement prolongé la cuisson des légumes sinon ils resteraient crus.
    Je suis d'avis de mettre des lardons ou du bacon pour relevé un peu plus.
    Nous avons bien aimé.

  • 18/20
    Par Solen L.
    18 septembre 2014

    Recette simple mais que j'ai trouvé avec beaucoup de goût grâce au basilic. La mozzarella apporte du crémeux.
    La cuisson des légumes prend juste un peu plus de temps qu'indiqué.

  • 13/20
    Par Marina S.
    6 octobre 2014

    Une bonne poêlée facile à faire mais un peu vide, manque de garniture.
    On préfère mes plats de pâtes habituelles.
    Moi je n'ai pas accroché.

  • 16/20
    Par Yannick V.
    6 octobre 2014

    Excellent plat, personnellement j'aurais aussi rajouté des lardons à la place du jambon et aurait également rallongé le temps de cuisson des légumes un peu trop croquants.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    5 mai 2015

    Recette très simple et assez rapide à faire. Nous avons aimé l'association des saveurs qui permet de manger des pâtes très bien agrémentées. Le jambon chaud a un très bon goût et c'est une idée de repas rapide que je vais garder, simple et efficace.

  • 19/20
    Par Isabelle T.
    21 septembre 2015

    Recette super bonne, efficace, rapide. La mozzarella lie le tout et le basilic rehausse.

  • 16/20
    Par Céline M.
    30 juin 2017

    Une recette qui se prépare assez vite mais qui manque de goût pour ma part. Peut-être un peu d'épices.

 

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