Mayonnaise maison par Milalyben F.

Temps

Ingrédients

• 1 oeuf
• huile de tournesol
• moutarde fine et forte
• sel poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Julie K.
  7 février 2013

  La mayonnaise a un bon goût et est simple à réaliser.
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  18/20

  Par Patricia R.
  7 février 2013

  Un grand classique qui plait toujours !! Mayonnaise bien ferme et bonne au goût !
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  18/20

  Par Angélique M.
  7 février 2013

  Bonne recette de base. Bonne idée pour l'aromatisation. Pour ma part j'ai mis du curry et c'était très bon et ça change !
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  16/20

  Par Christiane C.
  11 février 2013

  Bonne mayonnaise classique , à chacun d'agrémenter à sa convenance
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  16/20

  Par Caroline V.
  11 février 2013

  Bonne mayonnaise avec une bonne texture.
  Merci pour l'astuce de l'oeuf à température ambiante pendant une heure, cela doit jouer sur la prise de la mayonnaise.
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  15/20

  Par Julie K.
  11 février 2013

  Recette traditionnelle, j'ai mis un peu de citron.
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  15/20

  Par Virginie P.
  12 février 2013

  Bonne mayonnaise, c'est une recette classique .
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  16/20

  Par Christiane C.
  12 février 2013

  Super !!! Je ne jetterai plus le blanc, je vais garder la recette. Habituellement j'utilise que le jaune.
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  20/20

  Par Celine T.
  13 février 2013

  Rien de tel qu'une bonne mayonnaise maison.
  Une très bonne recette testée et approuvée par toute la famille.
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  12/20

  Par Sonia A.
  11 mars 2013

  Recette que je réussis habituellement du premier coup, mais là j'ai eu un plus de mal à la faire monter. J'ai rajouté un peu de persil pour un peu plus de goût.