Mascarpone à l'avocat, ananas et citron vert

Mascarpone à l'avocat, ananas et citron vert  - DEL MONTE
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125 g de morceaux d'ananas frais Del Monte
  • 2 avocats
  • 2 tomates
  • 250 g de mascarpone
  • Le jus d'un citron vert
  • 1 pincée de paprika (ou piment d'Espelette)
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper en dés l'ananas préalablement égouttés, les avocats et les tomates épépinées. Si vous n'aimez pas la peau des tomates, vous pouvez la peler.
2.
Dans un saladier, ajouter les dés d'ananas, d'avocat et de tomates, le mascarpone et les herbes finement ciselées.
3.
Verser le jus de citron vert et mélanger le tout délicatement pour éviter de faire de l'avocat une purée. Assaisonner la préparation et réserver-la au frais.
4.
Dresser dans des verrines. Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    21 septembre 2018

    Bon mais sans plus, je n'ai pas accroché. Ce serait meilleur en y ajoutant de la mayonnaise.

 

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