Verrine fraîcheur au St Morêt

Verrine fraîcheur au St Morêt - Christine L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 barquette de St Morêt
  • 1/2 concombre
  • des tranches de filet de Saxe (ou jambon blanc, cru ou fumé)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • ciboulette
  • poivre

Recette

1.
Pelez le concombre et le coupez en très petits dés (style tartare).
2.
Travailler le St Morêt avec la cuillère de crème fraîche et poivrez (ne pas salez, le fromage l'est déjà bien assez).
3.
Dans les verrines, versez la préparation au St Morêt, déposez les dés de concombre et enfin le filet de Saxe taillez en très petits morceaux et saupoudrez de ciboulette ciselée.
4.
Laissez quelques temps au frigo pour qu'elles soient bien fraîche lors de la dégustation.

Suggestions du posteur

« Des verrines légères qui se mangent toutes seules et qui se préparent en un rien de temps. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Monia L.
    7 novembre 2012

    Frais, rapide à préparer et bon ! Merci pour cette recette que je referai avec plaisir.

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    12 novembre 2012

    Super bon et plein de variante possible. À faire et refaire!!

  • 17/20
    Par Willy M.
    12 novembre 2012

    Des verrines très sympas ! Bonne association de goût. Nous avons vraiment aimé la superposition de texture. J’ai mis du jambon de la Forêt Noire. De mon côté, pour 6 personnes, j’ai utilisé une barquette ½ de St Moret, soit environ 220 gr. Belle idée.

  • 15/20
    Par Valérie C.
    19 novembre 2012

    Je n'ai pas été emballé, le fromage ne se mélange pas bien avec le concombre.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    19 novembre 2012

    Un délice, le mélange est parfait, très frais.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    1 janvier 2013

    Des verrines très appréciées pour leur fraîcheur. Le mélange des saveurs est très agréable. A refaire avec plaisir.

  • 19/20
    Par Clarisse T.
    1 janvier 2013

    Verrines très fraîches, très agréables et légères. Facile à réaliser.
    A refaire très vite.

  • 17/20
    Par Stephanie S.
    1 janvier 2013

    Verrine simple mais bon goût, rapide à faire.

  • 18/20
    Par Elodie B.
    2 janvier 2013

    Une très bonne recette de verrines qui a une présentation qui plaît à tous !

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    7 janvier 2013

    Agréable, très frais, ingrédients qui se marient bien. Peu de choses à dire si ce n'est très bon. Je la recommande.

 

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