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Temps
Ingrédients
- 1 CS miel
- 2 CS huile olive
- 2CS vinaigre balsamique
- 1CS moutarde en grains
- 1 CS mélange à barbecue
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une marinade vite faite qui à bon goût et permet d’améliorer certaines viandes sèches comme les cotes de porc.
- 13/20
Pas mal.
J'ai mis de la moutarde aigre douce que j'ai recu de Recettes Approuvées à la place de la moutarde en grain et j'ai rajouté quelques oignons.
Cette marinade se prête bien à la saison.
Seul bémol : le mélange sucré sale assez particulier. - 18/20
La sauce est très douce et relevée à la fois!
On adore le balsamique donc pour nous c'est une marinade parfaite !!!! - 16/20
Même si le temps actuel ne se prête pas à un barbecue on peut le faire sur un barbecue d’intérieur la marinade donne un bon goût à la viande. Ici une cuisse de poulet ça la rend très agréable en bouche et vivement cette été pour la refaire .
- 16/20
Cette marinade donne un bon goût à la viande cependant il faut aimer le sucré salé.
Le mélange barbecue, c'est bien les herbes ? Ce n'est pas précisé dans la recette et peut être qu'il faut utiliser du vinaigre balsamique blanc parce que ma marinade était très colorée ! - 13/20
Déçue, j'ai laissé mariner toute la nuit et j'ai trouvé que ma viande n'avait pas énormement de goût.
- 18/20
Nous avons beaucoup apprécié. Le sucré-salé apportait à la viande par la marinade. Il manquait un tour de moulin à poivre pour être top.
- 20/20
Excellente marinade. Pour une fois j'ai retrouvé le goût malgré la cuisson. Les saveurs sont équilibrées et le miel adoucit bien la moutarde. Top !
